Wie Alternativverhalten zum Rammeln beibringen?

Lucy, 14 Monate, Parson Russel Terrier, rammelt seit der ersten Läufigkeit mit ihrem Kuscheltier bis fast ins Koma. Empfehlung ist eine Umlenkung, damit sie nicht krank wird. Da sie extrem gerne jagt bzw. auf Fährtenjagd geht, wurde mir bspw. Fährtenarbeit, ZOS, Mantrailing empfohlen, damit das Terriergemüt heruntergepegelt werden kann.

Meine Frage an Sie: Wo und wie wir das lernen können, bestenfalls nicht zu weit entfernt von 76709 Kronau? Muss ich hierzu in eine Hundeschule oder können wir das in Workshops lernen, wenn ja können Sie mir Adressen nennen?

Vielen Dank für Ihre Mithilfe! Grüße Veronika & Lucy