Hallo,
es klingt so, als hätte Ihr Junghund die Beißhemmung gegenüber Menschen nicht gelernt.
Sollte er zu heftig zwicken beim Spielen, wird das Spiel unterbrochen, indem Sie aufstehen und gehen. Bitte nicht schimpfen oder strafen, dadurch werden sie meist nur noch wilder oder bekommen sogar Angst, lernen aber nichts dabei.
Hat der Hund sich etwas beruhigt, beginnen Sie das Spiel erneut.
Nach und nach wird das Spiel immer früher abgebrochen, wenn er seine Zähne einsetzt. So lernt er nach einigen Wochen, dass bei Kleidung oder menschlicher Haut der Einsatz von Zähnen tabu ist.
Sollten Sie Zweifel haben, finden Sie unter https://trainieren-statt-dominieren.de/trainer-umkreissuche oder http://www.hundeschulen.de/menschen-mit-hund/hundeschule-finden/hundeschulen-verzeichnis.html qualifizierte Trainer und/oder Verhaltensberater, die mit Ihnen Lösungsansätze erarbeiten können.
Ich hoffe, ich konnte Ihnen weiterhelfen.
Viele Grüße von den Ostseepfoten.