Wieso ist er zuerst lieb dann plötzlich nicht mehr

Hallo ich habe einen herdenschutzhund. Ich habe ihn seit er 9 Wochen alt war. Er lebt bei uns auf einem Bauernhof und wurde im Alltag immer mit integriert. Er darf sich frei bewegen kennt aber auch ruhephasen in seinem Gehege. Seit ca 1 jahr er ist jetzt 2, 5 Jahre hat er Phasen die zwar nur selten auftreten aber trotzdem. Da geht mein Mann raus an ihm vorbei mit Abstand das haben wir immer schon gemacht plötzlich aus dem Nichts springt er ihn an und versucht zu zwicken. Gestern hatten wir Besuch mit Kinder ich leine ihn generell an und lass ihn neben mir sitzen weil ich nicht weiß wie der Besuch reagiert ob jemand Angst hat usw. Da rennen die Mädels öfters an ihm vorbei momentan will er das Mädchen anspringen. Ich hatte ihn eh an der Leine und den Kids gesagt sie sollen auch nicht so oft so eng an ihm vorbei laufen. Trotzdem. Ansonsten ist er sooo extrem lieb und liebt komischer weise fremde total. Wollte er mich beschützen oder war er vom vielen hin und hergerenne überfordert? Der Vater war eh total lieb es is ja nix passiert und er war auch einsichtig das die kids wahrscheinlich zu stürmisch waren. Was sagt ihr oder gibt's da Rat. Habe auch schon Hilfe gehabt leider nur mit dem Satz dann musst du ihn immer wegsperren wenn wer kommt?