Hallo Petra,
das mit dem Essen ist so nicht ganz richtig: Du solltest Deinem Hund etwas aus dem Maul nehmen können (solltet er z.B. draußen etwas aufheben, was er nicht fressen darf), aber das hat nichts damit zu tun, dass Du Deinen Hund beim Fressen störst.
Auf diese Weise kann sich nämlich erst eine Ressourcen-Thematik entwickeln. Daher solltest Du das künftig unterlassen und mit Deiner Hündin lieber ein vernünftiges "Aus"-Signal (damit sie Dinge, die sie im Maul hat, hergibt) trainieren.
Die Thematik mit anderen Hunden sollte sich ein*e Trainer*in bei Dir vor Ort anschauen, um genauer einschätzen zu können, welche Emotion hinter der Reaktion Deiner Hündin steckt – also ob es tatsächlich Angst ist.
Ich kann mir das allerdings schon gut vorstellen, da insbesondere für einen so kleinen Hund die meisten andere Hunden, aber auch Menschen, wie Riesen wirken und das kann echt einschüchternd sein.
Liebe Grüße
Stephanie Becker
Die Hexe und der Hund
www.hexeundhund.com