Verwöhnen Sie Ihren Vierbeiner mit schmackhaften Leberwurstkeksen. Wir haben das passende Rezept für dafür.
Zutaten (ca. 50 Plätzchen):
60 g Vollkornhaferflocken
250 g Vollkornmehl
250 g Leberwurst
240 ml Milch oder Wasser
Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Haferflocken und Mehl in einer großen Schüssel vermengen und anschließend Milch bzw. Wasser und die Leberwurst dazugeben. Alle Zutaten gut miteinander vermischen und den Teig gut durchkneten. Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen mit einem kleinen Förmchen ausstechen. Die Plätzchen auf ein leicht gefettetes Backblech legen und die Kekse 25 Minuten bei 180°C backen.
